Cervejaria do sítio
Feita por mineiros
orgulhosamente, por quem ama uma boa cerveja
Sua cervejaria artesanal perto de Pouso Alegre, no coração de Brazópolis. Sete rótulos feitos aqui no sítio, com água da Mantiqueira, no chope ou na garrafa.
CHOPE
300 e
500 ml
tirado na hora
GARRAFA
600 ml
para levar pra casa
BARRIL
30 e
50 litros
para sua festa
Nossas cervejas
Cada rótulo tem a sua cor, o seu nome em mineirês e o seu jeito de ser.
Pilsen
Lúpulo de aroma herbal, intensidade moderada e amargor equilibrado. Final limpo e fresco.
ABV 4,5% · IBU 18
Pilsen
A Trembão com notas de limão-siciliano: leve, suave e refrescante.
ABV 4,8% · IBU 22
Session IPA
Corpo leve, lúpulo mais marcado e amargor baixo.
ABV 5,8% · IBU 42
Lager
Baixa fermentação, levemente encorpada, sabor e aroma leves.
ABV 4,6% · IBU 20
Trigo
Malte de trigo, amargor baixo e carbonatação alta. Refrescante.
ABV 5% · IBU 28
IPA
Lúpulo da Mantiqueira, aroma floral, sabor frutado e notas de manjericão.
ABV 6,2% · IBU 58
Stout
Malte torrado, dulçor do malte, notas de chocolate e um toque de canela.
ABV 6,9% · IBU 60
Comparativo de amargor
O IBU (unidade internacional de amargor) mede o quão amarga é uma cerveja: quanto maior o número, mais amarga. Fizemos um comparativo dos nossos rótulos pelo amargor de cada um.
qual é a sua?
Sábado das 11h às 19h e domingo das 11h às 18h. Para o almoço, é bom reservar.